Найти
Упругая, ароматная рыба холодного копчения пользуется неизменным спросом у покупателей. В нашем ассортименте почти 70 видов продукции, копченой в технологичных камерах MaxiSmoker™ на натуральной щепе осины и груши: тушки, спинки, филе, теша и брюшки, пивные снеки
Наша продукция
РЫБА ХОЛОДНОГО
КОПЧЕНИЯ
ПРОИЗВОДИМ САМИ - КАЧЕСТВО ГАРАНТИРУЕМ!
Плотная рыба с оригинальным вкусом, равномерно высушенная в профессиональных камерах с системой умного воздушного потока Smairflow™: три десятка наименований, включающих легендарных пелядь, плотву и корюшку, экзотического вомера, а также снеки из фарша и филе
Наша продукция
ВЯЛЕНАЯ РЫБА
И СНЕКИ К ПИВУ
ПРОИЗВОДИМ САМИ - КАЧЕСТВО ГАРАНТИРУЕМ!
По-домашнему вкусные заготовки для семейного рациона и праздничного стола: котлеты и пельмени из щуки, кеты, судака, кальмара; рыба в маринадах для гриля и мангала, фишроллы из лосося с начинками, рыба-фри в хрустящей панировке, фаршированная щука
Наша продукция
ПОЛУФАБРИКАТЫ
ИЗ РЫБЫ
ПРОИЗВОДИМ САМИ - КАЧЕСТВО ГАРАНТИРУЕМ!
В нашем ассортименте более 40 видов классической соленой продукции: нежная олюторская селедка, роскошная жирная скумбрия, тающая во рту форель и семга, большой выбор бутербродных ломтиков филе, а также полезная лососевая продукция с пониженным содержанием соли
Наша продукция
СОЛЕНАЯ РЫБА И ПРЕСЕРВЫ
ПРОИЗВОДИМ САМИ - КАЧЕСТВО ГАРАНТИРУЕМ!
Сочная, нежная рыба с легким ароматом дымка, готовое второе блюдо для вашего обеда и ужина. Более 30 видов продукции: морская рыба, копченая целиком, а также популярные пивные закуски: хвостовые части, теша, головы и хребты лосося
Наша продукция
РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
ПРОИЗВОДИМ САМИ - КАЧЕСТВО ГАРАНТИРУЕМ!
Помогаем сделать рацион вкуснее и полезнее: разнообразить завтраки и перекусы, обогатить любой стол. Производим сытные рыбные паштеты, ароматное масло с кусочками рыбки, нежные морепродукты в масле, сочные салаты из морской капусты и «хе» из рыбы с овощами
Наша продукция
САЛАТЫ, ПАШТЕТЫ, ЗАКУСКИ
ПРОИЗВОДИМ САМИ - КАЧЕСТВО ГАРАНТИРУЕМ!
Высококачественная продукция из дальневосточного и атлантического лосося, красная и пробойная икра, креветки, мидии и кальмар, оригинальные полуфабрикаты и закуски
Наша продукция
ИКРА И
ДЕЛИКАТЕСЫ
ПРОИЗВОДИМ САМИ - КАЧЕСТВО ГАРАНТИРУЕМ!
> 45
ТОНН ГОТОВОЙ
ПРОДУКЦИИ В МЕСЯЦ
отгружаем
> 80%
ПРОДУКЦИИ ОПТОВИКАМ
СИБИРСКОГО РЕГИОНА
реализуем
> 250
НАИМЕНОВАНИЙ
готовой ПРОДУКЦИИ
Производим
~ 40
ВИДОВ РЕЧНОЙ, ОЗЕРНОЙ
И МОРСКОЙ РЫБЫ
перерабатываем
«РЫБНАЯ ТЕМА»
рыбоперерабатывающий завод и сеть
фирменных магазинов

РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД
И СЕТЬ ФИРМЕННЫХ МАГАЗИНОВ «РЫБНАЯ ТЕМА»

«Рыбная тема» - крупный региональный производитель с самым широким ассортиментом готовой рыбной продукции в Томской области. Компания включает в себя производственный комплекс, логистическую систему, сбытовую сеть из розничных магазинов и оптовых клиентов. Бизнес по переработке рыбы начал свою историю в 1995 году. Сегодня производственная площадка занимает 3000 квадратных метров, на которых трудятся полсотни человек, а объемы переработки превышают 20 тонн в неделю.
Политика компании предполагает максимальное сохранение полезных свойств рыбы при переработке, использование натурального сырья без современных заменителей и удешевителей. Высокотехнологичное оборудование завода позволяет обеспечивать безопасность и стабильное качество продукции.
свыше 300
ПОСТОЯННЫХ
оптовых клиентов
собственная сеть
розничных магазинов
в г.томске
доля в рыбной отрасли региона
более 30%
Более
25 лет опыта
в рыбопереработке
ТЕХНИЧЕСКАЯ
ОСНАЩЕННОСТЬ ЗАВОДА
Для копчения рыбы используются автоматизированные камеры Maxismoker с системой очищения дыма водными фильтрами и только натуральная щепа: для деликатесной рыбы – грушевая, для остальной - осиновая. Это обеспечивает копченой продукции отсутствие вредных веществ, золотистый оттенок и «чистый» вкус без горчинки
ТЕХНИЧЕСКАЯ
ОСНАЩЕННОСТЬ ЗАВОДА
превосходит большинство
рыбоперерабатывающих
предприятий региона
Вяленая рыба созревает в камерах с системой умного воздушного потока Smairflow, которая обеспечивает равномерную сушку, эластичную структуру и неповторимый вкусовой букет настоящего вяленого продукта. Параметры скорости, температуры и времени настраиваются индивидуально для каждого вида рыбы
ТЕХНИЧЕСКАЯ
ОСНАЩЕННОСТЬ ЗАВОДА
превосходит большинство
рыбоперерабатывающих
предприятий региона
Глубокая заморозка речного и озерного сырья при минус 32°С перед переработкой обеспечивает безопасность готовой продукции от паразитов, в том числе описторхоза на всех стадиях развития. Воздушно-капельный дефростер размораживает сырье равномерно, сохраняя структуру мяса и предотвращая его ссыхание и пожелтение
ТЕХНИЧЕСКАЯ
ОСНАЩЕННОСТЬ ЗАВОДА
превосходит большинство
рыбоперерабатывающих
предприятий региона
Автоматизированная линия по производству полуфабрикатов, включающая неопресс для обвалки рыбы, вакуумный шприц, котлетоформовочный и пельменный аппараты, панировщик, обеспечивают точность дозируемого сырья, стабильные вес, форму и безопасность готовых полуфабрикатов, значительно увеличивает объемы выпуска
ТЕХНИЧЕСКАЯ
ОСНАЩЕННОСТЬ ЗАВОДА
превосходит большинство
рыбоперерабатывающих
предприятий региона
Для готовой продукции используется упаковка, которая позволяет пролонгировать сроки годности, исключает потерю массы (усушку), предотвращает порчу продукта, сохраняет вкус и аромат, даёт возможность избежать утраты товарного вида продукта на этапе транспортировки и хранения
ТЕХНИЧЕСКАЯ
ОСНАЩЕННОСТЬ ЗАВОДА
превосходит большинство
рыбоперерабатывающих
предприятий региона
НАШЕ ПРЕИМУЩЕСТВО -
ТЕХНОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА
• пролонгировать сроки годности
• исключить потерю массы (усушку)
• значительно замедлить порчу продукта
• соблюдать санитарные нормы и избежать утраты товарного вида на этапе хранения и транспортировки
НАШЕ ПРЕИМУЩЕСТВО -
ТЕХНОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА
Вакуумированные термоформованные лотки с защитной газовой средой позволяют:
Наша готовая продукция на 100% сохраняет качество и товарный вид при транспортировке и хранении
Оборудование формирует лотки нужного размера из плотной пищевой пленки. Типоразмеры лотков задаются оператором в зависимости от объема, который занимает продукт определенного веса, или размеров рыбы, которую нужно упаковать
НАШЕ ПРЕИМУЩЕСТВО -
ТЕХНОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА
Наша готовая продукция на 100% сохраняет качество и товарный вид при транспортировке и хранении
После укладки продукта, лотки накрываются и запаиваются пленкой. Затем находящийся в них воздух вытесняется и заменяется инертным газом. Инертный означает неактивный, безопасный: он абсолютно безвреден, не оказывает влияния на запах и вкус
НАШЕ ПРЕИМУЩЕСТВО -
ТЕХНОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА
Наша готовая продукция на 100% сохраняет качество и товарный вид при транспортировке и хранении
Замещение активного кислорода на инертный газ увеличивает сроки годности в 5 раз без использования консервантов. Продукт в вакуумной упаковке с газовой средой не прогоркает, не заветривается, сохраняет исходную текстуру
НАШЕ ПРЕИМУЩЕСТВО -
ТЕХНОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА
Наша готовая продукция на 100% сохраняет качество и товарный вид при транспортировке и хранении
Газовая среда оберегает продукт и механически: продукт не сдавливается, не гнется и не ломается. Все потребительские свойства, включая внешний вид, вкус и запах, сохраняются на 100% в течение установленного срока годности
НАШЕ ПРЕИМУЩЕСТВО -
ТЕХНОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА
СОТРУДНИЧАТЬ С НАМИ УДОБНО И ВЫГОДНО
СОТРУДНИЧАТЬ С НАМИ УДОБНО И ВЫГОДНО
Будем рады сотрудничеству!
Заполните форму и начните сотрудничество с нами сегодня!
Отпускные цены рассчитываем индивидуально
Сотрудничаем с крупными торговыми сетями и малым бизнесом
Доставляем продукцию фирменным транспортом
Предлагаем различные объемы групповой и индивидуальной упаковки
Гарантируем качество и сжатые сроки выполнения заказов
С нами уже сотрудничают
СЕТЬ РОЗНИЧНЫХ МАГАЗИНОВ «РЫБНАЯ ТЕМА»
СЕТЬ РОЗНИЧНЫХ МАГАЗИНОВ «РЫБНАЯ ТЕМА»
В ассортименте завода «Рыбная тема» - более 250 видов готовой продукции, в числе которых соленая, копченая, вяленая рыба, салаты с морской капустой и «хе» из рыбы с овощами, морепродукты, рыбная кулинария. Представлен широкий выбор замороженных полуфабрикатов: фаршевые, для гриля, фритюра, фишроллы и фаршированная рыба. Ассортимент постоянно обновляется и расширяется. Некоторые виды продукции являются сезонными ввиду специфики сырья, особенностей его добычи, хранения и переработки. Некоторые изготавливаются только под заказ, в том числе по контрактному производству под СТМ.
Весь ассортимент завода представлен в сети фирменных магазинов «Рыбная тема», расположенных в г. Томске. Вы также сможете приобрести в них мороженую рыбу, консервы и красную икру.
КАЖДЫЙ
ВТОРНИК - ЧЕТВЕРГ
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦЕНЫ
ВСЕГДА
ЧЕСТНЫЕ ЦЕНЫ И
ОТЛИЧНЫЙ ВЫБОР
гарантия
отличного вкуса
и качества
ЕЖЕДНЕВНЫЕ
ПОСТАВКИ ПРОДУКЦИИ НАПРЯМУЮ С ЗАВОДА
БУДЕМ РАДЫ ВИДЕТЬ ВАС В НАШИХ ФИРМЕННЫХ МАГАЗИНАХ
ул. Иркутский тракт 61, стр.2
тел.: 719-077 часы работы: 09.00-20.00
мкр. Северный парк, ул. Марины Цветаевой 18
тел. 235-220 часы работы: 09.00-20.00
ул. Интернационалистов 17
тел. 719-060 часы работы: 09.00-20.00
ул. Дзержинского 31/1
тел. 719-077 часы работы: 09.00-20.00
ул. Междугородная 28
тел. 719-099 часы работы: 09.00-20.00
ул. Богашевский тракт 26 А
тел. 234-780 часы работы: 10.00-20.00
ул. Говорова 46
тел. 234-745 часы работы: 09.00-20.30
ул. Большая Подгорная 90
тел. 222-119 часы работы: 09.00-20.30
ул. Елизаровых 19/1
тел. 221-449 часы работы: 09.00-21.00
ул. Лебедева 37 А
тел. 223-449 часы работы: 09.00-21.00
ул. Красноармейская 143 А
тел. 222-889 часы работы: 08.00-20.00
Наши контакты
Наши контакты
634507, г.Томск, пос. Предтеченск,
ул. Мелиоративная, д.17/1
тел. 8 (3822) 711-202
Адрес производства:
634026 г. Томск,
ул. Большая Подгорная, 90
8 (3822) 710-206
buh@temafish.ru
Бухгалтерия и офис:
634026 г. Томск,
ул. Большая Подгорная, 90
8 (3822) 710-205
b2b@temafish.ru
Отдел оптовых продаж:
Хотите работать у нас?
Присылайте резюме на адрес
vacant@temafish.ru
Предложения по рыбному сырью?
ryba@temafish.ru
Предложения по упаковке, хозтоварам и пищевым ингредиентам?
upakovka@temafish.ru
отдел кадров:
отдел закупок:
Ознакомьтесь с нашим ассортиментом прямо сейчас
Made on
Tilda